Distillerie du Peyrat te Houlette (10 km boven Jarnac)
[niet te verwarren met Peyrat Ass. te Cognac]
Het bedrijf wordt geleid door Jean-François Rault, wiens familie zich al sinds 1705 met wijnbouw en eau-de-vie bezig houdt. Het is momenteel een volledig biologisch bedrijf en ze laten zich er op voorstaan dat ze alleen 100% organische cognacs produceren. Het is niet helemaal duidelijk of ze alleen wijn van eigen wijngaarden gebruiken of ook inkopen. Ze maken blends. Het bedrijf bevindt zich in de Fins Bois area, maar in de blends wordt ook Petite Champagne gebruikt en mogelijk ook andere crus.
Gamma: Organic Sélection, Rare Prestige, XO, Grand Siècle
http://distilleriedupeyrat.com/
Adres: 3, Impasse des Alambics, 16200 Houlette. Telefoon: 0545 808646; mob: 06 16908296. (Bezoek op afspraak)
Reacties
Peyrat distillerie — Geen reacties
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>