COGNAC-TON

Bordes, bouilleur de Cru in Jonzac (fins bois)

[Niet verwarren met Gaston Bordes in Saint Simon des Bordes, eveneens fins bois]

De familie Bordes bevindt zich net iets ten zuiden van Jonzac en is daarom geen petite champagne, maar fins bois. Bernard Bordes is in december 2014 overleden, het is mij niet bekend wie hem opvolgt. (Update april 2019: mogelijk gestopt).
Het is niet bekend hoe groot zijn domein is. Ze distilleren zelf.

Range (fins bois): VS, VSOP, Napoléon.
Ze hebben ook een grande champagne XO Hors d’age.

http://pineau.bordes.pagesperso-orange.fr/menu.htm (werkt niet meer)
Adres: Bellevue, 17500 Jonzac. Telefoon: 0546 484916. (Bezichtiging is gehele jaar door mogelijk, maar geen bezoektijden bekend, dus afspraak is gewenst.)