COGNAC-TON

Croisard, bouilleur de Cru in Roullet Saint Estephe (fins bois)

Op het 16e eeuwse Logis de Fontfroide, of Chateau de Fontfroide, woont de familie Croisard: Jean en Patricia en hun beide zonen Pierre en Guillaume, waarvan de eerstgenoemde meewerkt in het bedrijf. Het landgoed is in 1938 gekocht door hun opa van moeders kant, Maurice Pouplier, om er van zijn pensioen te genieten.
De wijngaarden zijn deels in de petite champagne gelegen en deels in de fins bois. Voor zover bekend maken ze echter alleen fins bois cognacs.
Ze hebben tevens een ‘distillerie coopérative’.

Gamma (fins bois): VS, VSOP.

https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/nouvelle-aquitaine/charente/roullet-st-estephe/ferme/earl-croisard-et-fils/187293
Adres: 2 Route de Fontfroide, 16440 Roullet St Estephe. Telefoon: 0545 663842; mob.: 06 75247750. (Bezoekers welkom na 18h of op afspraak).