↓
 

COGNAC-TON

Cognac-ton
  • Home
    • Homepagina, algemeen
    • Over mij
    • Cognacs geproefd, lijst
    • Mijn flessen
    • Mijn boeken over cognac
  • Merken en producenten
    • Merken en producenten, algemeen
    • Merkbeschrijvingen
      • Bestaande merken
      • Coöperaties
      • Verdwenen merken
    • Tabellen
    • Overname-gekte
    • Kaarten
      • Interactieve kaart cognac regio
      • Stad Cognac met producenten
      • Cru-kaart
  • Flessen
    • Flessen algemeen
    • Etiketten
    • Paul Ronne collectie (etiketten)
    • Wat staat er op een fles
    • Hoe oud is mijn fles
    • Bottle catalogs
      • AE Dor Bottle Catalog
      • Camus bottle catalog
      • Courvoisier Bottle Catalog
      • Delamain Bottle Catalog
      • Frapin Bottle Catalog
      • Hennessy Bottle Catalog
      • Martell Bottle Catalog
      • Rémy Martin Bottle Catalog
      • More bottle catalogs
    • Duurste flessen (English)
      • Most expensive bottles, introduction
      • AE Dor Extravaganza
      • Camus Extravaganza
      • Courvoisier Extravaganza
      • Delamain Extravaganza
      • Dudognon Extravaganza
      • Frapin extravaganza
      • Hardy extravaganza
      • Hennessy Extravaganza
      • Hine extravaganza
      • Martell Extravaganza
      • Otard Extravaganza
      • Rémy Martin Extravaganza
  • Overige onderwerpen
    • Geschiedenis van cognac
    • Kwaliteit
    • Overige onderwerpen
  • Quiz! (in English)
  • Cognacforum

Berichtnavigatie

← Cru
Chai →

Maître de chai

COGNAC-TON Geplaatst op 19 oktober, 2013 door admin_cognacton11 februari, 2017

Vaak ten onrechte vertaald met keldermeester. Een chai is een opslagplaats op een kade. De maître de chai is degene die verantwoordelijk is voor de gang van zaken in deze opslagplaats. Hij speelt de hoofdrol bij het samenstellen van nieuwe blends.
[English: often wrongly translated as cellar master. A chai is a warehouse on a quai or quaiside. The maître de chai is responsible for the storage, maturing and blending of the cognac and he also takes part in the process of buying the eau-de-vie. ]

Permalink

Berichtnavigatie

← Cru
Chai →

Links naar diverse sites

- Cognacforum
- Bureau National Interprofessionel du Cognac
- Cognac Embassey
- Etiketten, Paul Ronne collectie
- Alko minibottles.ru
- Het Druivenparadijs

Snelmenu naar:

- Snel naar de merken
- Snel naar de kaart
- Doe de quiz!

Geschiedenis van Cognac

Een werkelijk uitmuntend boek over de geschiedenis van cognac is van de hand van Robert Delamain: Histoire du cognac. Dit in 1935 verschenen boek is nu ook in het Nederlands vertaald. Delamain
Het boek is niet in een winkel te koop. Indien u geïnteresseerd bent om het boek te kopen, kunt u met mij contact opnemen middels een 'reactie' onderaan de pagina. Update 18-11-2021: momenteel is het boek uitverkocht. Ik overweeg om bij te drukken, maar dat is een beetje afhankelijk van hoeveel geïnteresseerden er zijn.

Mac A Andrew: Cognac; slechts enkele exemplaren

Een ander uitmuntend boekje dat niet meer te koop is: Cognac door Mac A Andrew. Ik heb enkele exemplaren kunnen bemachtigen.

Een korte beschrijving vindt u hier. Geïnteresseerden kunnen met mij contact opnemen middels een reactie onder aan de pagina.

Recente reacties

  • admin_cognacton on Hennessy bottles 70cl and up: “Nice bottle! I do not know exactly when it was bottled. But these Alsace bottles were used quite often when…” jun 25, 10:46
  • Robert Heymel on Hennessy bottles 70cl and up: “Hi Ton, just bought this one from Bisquit: https://drouot.com/l/18678806-1-b-cognac-grande-champagne-4?query=cognac&actionParam=recherche 1858 from the 50s, I guess? Robert Heymel (we had some…” jun 25, 10:05
  • admin_cognacton on Prince de Polignac: “Hello Jane, Why would you want to write in German? I have a Dutch section and an English section. :)…” jun 23, 10:27
  • Jane Svensson on Prince de Polignac: “Hello I am sorry, but I can not write in German. I found this bottle after my father passed away.…” jun 22, 20:26
  • admin_cognacton on Hoe oud is mijn fles: “These were sold between 1977 and 1984. In those days it was just a regular VSOP, sold for around €40-50…” jun 19, 23:36
  • admin_cognacton on Croizet bottle catalog: “Very difficult to predict because there have been not much of these on auction. The ones I have seen were…” jun 19, 23:30

Aantal bezoekers

7 Bezoekers Bezoeker
  

Zoeken in deze website

(Tip: voor zoeken naar namen in tabellen: zoek in het Engelse deel van de site!)

Recent toegevoegd

Favraud (27-5-2022)
Otard Extravaganza (26-5-2022)
De Laage (20-12-2021)
Sazerac de Forge (13-12-2021)
Emile Engrand (12-12-2021)
Adet Seward (12-12-2021)
Aux Pargers (14-11-2021)
Renault bottle catalogue (25-10-2021)
Bodin (22-10-2021)
Louis Royer bottle catalogue (21-6-2021)
Cave Coöperative de Fontbedeau (12-5-2021)
Gautier bottle catalgue (13-5-2021)
De L’Yeuse (21-3-2021)
Domaine de la Croix Blanche (21-3-2021)
Galard Bonnefoy (3-2-2021)
Maison Surenne (31-1-2021)
Beaumont (16-1-2021)
Magne Frères (7-1-2021)

>>> archief van eerder toegevoegde pagina’s.

 

 

 

 

 

Website: Cognac-ton - Weaver Xtreme Theme
↑