Jean-Chevallier, bouilleur de Cru in Mortagne sur Gironde (bons bois)
In 1850 is deze familie op een andere lokatie met wijnbouw begonnen. Toen zij in 1936 het Logis du Traillis kochten, kregen zij de beschikking over de ruimte en de middelen om te gaan destilleren. Hun merk heet François Jean-Chevallier. De huidige eigenaresse is Denise Jean-Chevallier, maar ook Christelle is nu als vijfde generatie werkzaam in het bedrijf.
Ze hebben dertig hectare wijngaard, wat voor een deel bestemd is voor wijn en pineau.
Ze distilleren zelf.
Gamma (bons bois): VSOP, XO.
http://domainejeanchevallier.surinternet.com/
Adres: 2 Logis du Taillis, 17120 Mortagne sur Gironde. Telefoon: 0546 905097. (Open van maandag tot vrijdag van 9h – 12h en van 14h30 – 18h.)