Comte Ferdinand de Roffignac, bouilleur de Cru in Cherves-Richemont (borderies)
Een vijftal kilometers ten noorden van de stad Cognac ligt dit prachtige kasteel Chesnel, dat bewoond wordt door Comte Renaud de Roffignac en zijn vrouw Marie-Hélène de Roffignac. Het kasteel werd in 1610 gebouwd door Charles Roch Chesnel. Ten gevolge van huwelijken via de vrouwelijke lijn wordt de naam van de eigenaars Roffignac. Al in de 17e eeuw wordt er wijn verbouwd en cognac geproduceerd., maar Comte Ferdinand de Roffignac geeft er in 1923 zijn eigen naam aan en begint ook met verkoop aan particulieren. Zijn zoon Jean de Roffignac volgt hem op en na hem zijn kleinzoon Renaud de Roffignac.
Maître de chai is Jean-Claude Churlaud.
In de zomermaanden is er op meerdere dagen (dinsdag, donderdag en zaterdag) in de week een rondleiding op vaste tijden (10h30 en 14h30). Vroeger werd deze rondleiding afgesloten met een cognac-tasting, maar hiermee zijn ze een jaar geleden gestopt.
Tegenwoordig kun je er ook overnachten.
Gamma (borderies): VS, VSOP, XO.
Ook onder de naam Chateau Chesnel kan je nog cognac van dit huis tegenkomen.
Andere merken die in het bezit zijn van Roffignac of waaronder ze in het verleden cognac hebben geproduceerd zijn:
- Jean Brossac
- Chateau de Chesnel
- Armand de Dorignac
- Forgeron
- Frontillac
- Lechat
- Lupin
- E.-R. Marquis
- Le Marquis
- A. Prince
- Renaudin Fils
- J. de Richemont
- Rofica Cognac
Sending love to Gerard de Roffignac. Please tell him I’ll be in the neighborhood this summer. Bests, Allison Weiss