COGNAC-TON

Athanor, merk van Champ du Frêne en J.L. Varagnac, bouillers de Cru te Charmé (fins bois)

Athanor is het samenwerkingsverband van de GAEC (groupement d’agriculteurs exploitant en commun) Le Champ du Frêne en Jean-Yves Varagnac. Le Champ du Frêne bestaat uit de eigenaren Jean-Luc Lassoudière, Françoise en Dominic Montez en Hélène Audouin. Hun boerderijen bevinden zich in Longré (ferme du Vivier), Villeret en Souvigné (Balzac).
Jean-Yves Varagnac heeft zijn boerderij in Charmé.
Wijnbouw is slechts één van hun activiteiten. Maar de wijn en cognac wordt onder de naam Athanor op de markt gebracht.
Ze bezitten gezamenlijk 190 hectare land, maar 20 hectare is bestemd voor wijn.

Range (fins bois): VSOP, XO.

http://www.lechampdufrene.com/
https://www.terredesaveurs.com/fr/producteurs/saint-fraigne/epicerie-sucree/domaine-champ-du-frene
Adressen:
Le Champ du Frêne: Ferme de Villeret, 16140 St Fraigne. Telefoon: Jean Luc Lassoudière: 06 83873196; Françoise Montez: 06 75190875; Dominique Montez: 06 83873193; Hélène Audouin: 06 30196073. (Open van maandag tot vrijdag van 8.30-19h; in het weekend op afspraak).
Ferme des Inchauds, 16140 Charmé. Telefoon: 0545 390466. (geen informatie over bezoek).