COGNAC-TON

Paul Bossuet, bouilleur de Cru te Chainier (fins bois)

Ook bekend als Logis de Folle Blanche

In 1958 koopt de familie Bossuet het landgoed Logis de Folle Blanche, dat rond 1600 is gebouwd en waar al van oudsher wijn werd verbouwd. Vanaf het begin van de zestiger jaren wijden ze zich zich geheel aan de wijnbouw.
Ze beschikken momenteel over 40 hectare in de fins bois regio en ze distilleren zelf. Er wordt niet aan de andere cognachuizen geleverd, ze verkopen alles zelf.

Range (fins bois): Trois Etoiles, Sélection, VSOP, Extra, Vieille Réserve, Cordon d’Or.

http://www.logisdefolleblanche.fr/
Adres: 2 Chemin des Terrières, Senouche, 17610 Chaniers. Telefoon: 0546 915190. (bezoekers zijn welkom; gehele jaar geopend: van maandag tot zaterdag van 9 – 12h30 en van 14 – 19h; zondags op afspraak)