Alain Lebecq, bouilleur de Cru in Bernac, Criteuil-la-Magdeleine (grande en petite champagne)
De familie Lebecq – voorheen Paquet en daarvoor Delaunay – verbouwt al sinds ruim vier eeuwen wijn (Alain Lebecq is een achterkleinkind van Gaston Briand) en heeft wijngaarden aan beide zijden van de rivier de Né, in de grande champagne en in de petite champagne, 50 hectare in totaal.
Alain Lebecq is getrouwd met Laurence Paquet, dochter van Monique Paquet-Delaunay, en heeft ook de beschikking over de oude voorraden van Delaunay. Monique Paquet-Delaunay (dochter van Delaunay) trouwde met Jacky Paquet.
Charles, de zoon van Alain en Laurence, is ook actief in het bedrijf.
Tegenwoordig bewaart Alain Lebecq de goede jaren van de grande champagne apart, gecontroleerd door de BNIC, voor de productie van vintages.
De wijngaard is overwegend aangeplant met ugni blanc, maar daarnaast hebben ze ook wat folle blanche staan.
Hun cognacs gaan eerst 12-18 maanden op nieuwe vaten en worden vervolgens overgeheveld in fûts roux (vaten van minimaal 5 jaar oud).
Gamma: VS (petite champagne), VSOP (petite champagne), XO de M. Delaunay (grande champagne), Exigence de M. Delaunay (grande champagne van de jaren 1948, 1965 en 1968), La Référence 1928 (grande champagne).
Reacties
Lebecq — Geen reacties
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>