Courtin, bouilleur de Cru in Saint Preuil (grande champagne)
Deze weinig bekende bouilleur de cru bezit wel 30 hectare wijngaard in de grande champagne. Ze destilleren hun eigen oogst, maar wijn en cognac zijn zeker niet hun enige bron van inkomsten. Ze verbouwen saffraan en exploiteren een gîte.
Range (grande champagne): VSOP, XO.