testsite1

Birius, Bouilleur de Cru te Biron (petite champagne)

De naam doet het niet vermoeden, maar Birius is een bouilleur de cru. De eigenaren heten Anne en Philippe Bouyer en de familie verbouwt al meer dan 10 generaties lang wijn op ruim 23 hectare grond. In 1999 zijn ze begonnen met directe verkoop aan particulieren.
Vader Jack was tevens beeldhouwer. Zijn beelden zijn te bezichtigen in de beeldentuin.
Het is ook mogelijk om er te overnachten in een cottage.

Range (petite champagne): VS, VSOP, XO.

http://www.cognac-birius.com/
Adres: 4 rue des Peupliers, La Brande, 17800 Biron. Telefoon: 0546 912271 of 0670358271. (bezoek: van 15 juni tot 15 september alle dagen open van 9-19h; behalve op zondag van 16-19h. De rest van het jaar open op maandagochtend en zaterdagochtend van 9-13h en de andere dagen op afspraak).