COGNAC-TON

Raymond Ragnaud, bouilleur de Cru te Ambleville (grande champagne) (laatst bijgewerkt: juni 2018)

[Niet te verwarren met Ragnaud-Sabourin, ook in Ambleville.]

• 1920   Paul Ragnaud koopt zijn estate in Ambleville en begint zijn bedrijf. De familie had echter in 1860 al een wijngaard in de Grande Champagne.
  
• 1941    Raymond Ragnaud neemt het bedrijf over na de dood van zijn vader.
• 1963   Na het overlijden van Raymond zet zijn weduwe het bedrijf voort en wijzigt de naam in ‘Madame Raymond Ragnaud’. Zijn beide kinderen, Jean-Marie Ragnaud en Françoise Bricq, helpen haar daar later bij .
• 1974    Begin van directe verkoop van cognac onder eigen naam.

Update 2023: Stéphanie Bricq werkt inmiddels ook mee in het bedrijf.

Tegenwoordig is de naam van het bedrijf weer teruggewijzigd in ´Raymond Ragnaud´. Ook kleindochter Stephanie werkt tegenwoordig mee in het familiebedrijf. Ze hebben een zeer jonge vrouwelijke Maître de Chai: Julie Fouassier (geb. 1993).

De helft van de opbrengst gaat naar één van de grote vier.
Ze bezitten 108.7 acres (ong. 47 ha), bijna 100% ugni Blanc. Klein deel Folle Blanche (4ha). De wijngaarden liggen in de beste gc-gebieden: in Ambleville, Criteuil en Lignières-Sonneville.
Ze gebruiken limousin eiken.
De eerste 6-8 mnd gaat de eau-de-vie in nieuw hout, licht getoast.

Productlijn (grande champagne): Selection, Réserve, Vieille Réserve, Extra Vieux (XO), Réserve Rare, Hors d’Age, Très Vieille Grande Champagne en Héritage. (update 2018: Héritage is op).
Vanaf 1988 zijn ze met millésimés begonnen: 1988 t/m 1996.
Ze hebben ook twee millésimes van Folle Blanche, een 2005 en een 2008.

http://www.raymondragnaud.fr/
Adres: Le Chateau, 16300 Ambleville. Telefoon: 0545 805457 (geen informatie beschikbaar over bezoek).