COGNAC-TON

La Maison 1719, cognacproducent in Touzac (grande champagne)

La Maison 1719 is in Touzac gelegen en is opgericht door Pierre-Philippe Joubert. De naam Maison 1719 verwijst naar het bouwjaar van het huis waar de familie Boulay de Monteru, nazaten van Joubert, woont. Zij hebben een rijke geschiedenis in het leger. De familie beschikt over oude voorraden grande champagne cognac van eigen bodem. Niet helemaal duidelijk is of ze deze ook zelf hebben gedestilleerd. Het is niet onaannemelijk dat ze deze hebben laten destilleren door een bouilleur de profession.
Ze bezitten zelf 8 ha wijngaarden in de grande champagne, maar werken ook samen met plaatstelijke wijnboeren.
Naast cognac wordt ook meel, olie, brood en andere producten verkocht.

Het bedrijf wordt tegenwoordig geleid door Jean-Philippe en Anaël Boulay. Anaël is vooral kunstenaar en fotograaf. Hij heeft de ‘arbre de cognac’ ontworpen en timmert behoorlijk aan de weg. Zijn broer is de Maître de chai.

Gamma (grande champagne): cognac XO 1986, Genesis XO (l’arbre de cognac), Cognac XO 30 yo, Cognac XO 40 yo, Cognac XO 70 yo.
Niet lang geleden werd door Jean-Philippe Boulay ook nog een cognac gemaakt onder het label Charmille (een VS kwaliteit).

http://www.cognac1719.com/  (werkt niet meer)
Adres: Les Evêques, 16120 Touzac. Telefoon: 0545 975232; mob: 06 16374343. (geen informatie beschikbaar over bezoekmogelijkheden).