COGNAC-TON

Domaine du Grand Lopin, bouilleur de Cru in Saint Mandé sur Brédoire (bons bois)

Martine en William Gaillou representeren de vijfde generatie wijnbouwers op Le Grand Lopin (de grote lap grond). Hun dochter Adeline staat garant voor een zesde generatie. Het bedrijf is gestart in 1850. Ze bevinden zich oostelijk van Aulnay en zijn daarmee de enige bouilleur de cru ten in de bons bois regio ten noorden van de fins bois die ik ken.
De familie bezit 23 hectare wijngaard in de bons bois en ze distilleren zelf.

Gamma (bons bois): ***, VSOP, Vieille Réserve.

http://www.le-grand-lopin.com/
Adres: Guetteport, 17470 Saint Mandé sur Brédoire. Telefoon: 0546 331957; mob.: 06 79529306. (Dagelijks geopend van 9h -12h en van 14h – 19h. Rondleiding op afspraak).