Lavoissière, bouilleur de Cru in Chaniers (fins bois)
Liliane en Jean-Marie Lavoissière zijn begonnen met 6 hectare die werden overgenomen van de ouders van Jean-Marie. In 1992 is er 10 hectare bijgekocht.
Voor zover bekend distilleren ze niet zelf.
Gamma (fins bois): VSOP, XO.
http://www.producteursfermiers.fr/spip.php?rubrique57
Adres: 75 chemin du Puy Nouveau, 17610 Chaniers. Telefoon: 0546 915527; mob.: 06 63469691. (Bezoek is welkom, liefst op afspraak.)