Domaine des Tonneaux, bouilleur de Cru in Jarnac-Champagne (petite champagne)

Lassalle & Fils zijn reeds in 1850 opgericht en momenteel is de 6e generatie aan de beurt. Ze bezitten 50 hectare in de petite champagne. De familie heeft ook een eigen alambiek.

Gamma (petite champagne): Réserve du viticulteur, Vieille Réserve, Très Vieille Réserve.

In 2013 heeft Bernard Lasalle zijn distillerie ‘Domaine des Tonneaux’ verkocht aan Pernod-Ricard (eigenaar van Martell). Op Domaine des Tonneaux kan men nog wel overnachten en cognacs kopen.

http://www.domainedestonneaux.com/
Adres: 14 Rue des Tonneaux, 17520 Jarnac-Champagne. Telefoon: 0546 495719. (bezoek: open van ma-vrij van 10-12 en van 14-18h en za van 10-12h)

Een tweede adres:
http://www.en-charente-maritime.com/organiser-sejour/sorties/visites/produits-terroir/pineau-cognac-lassalle-bernard-st-eugene 
Adres: 41 route Chez Guinot, 17520 St. Eugene. Telefoon: 0546 491385. (Hele jaar geopend).