Chateau de la Tillade, bouilleur de Cru in St. Simon De Pellouaille (bons bois)

Michel en Solange de Salvert zijn een heuse Vicomte en Vicomtesse en zijn de eigenaars van dit prachtige chateau waarin zij een Bed and Breakfast exploiteren. Ze bezitten wijngaarden in de bons bois regio en produceren hun eigen cognacs. Ze hebben ook een eigen alambiek.

Gamma (bons bois): VS, VSOP, XO.

http://la-tillade.com/ 
Adres: Chateau de La Tillade, 17260 St Simon De Pellouaille. Telefoon: 0546 900020. (Bezoek: dit is vooral een Bed & Breakfast, maar de distilleerderij is te bezoeken en ze verkopen cognac aan huis.)